Questa settimana è arrivato in Australia il fratello del nostro coinquilino insieme alla ragazza: quale migliore occasione per organizzare una tipica Domenica a tavola?? Detto fatto. Per l'occasione abbiamo deciso di cucinare del pesce così da sfruttare l'occasione per fare vedere il mercato del pesce anche a loro. Sabato ci siamo quindi diretti verso il Fish Market di Sydney, che come abbiamo già scritto, è da visitare...e se ti piace il pesce puoi comprarlo e consumarlo li. I banchi dei pesci sono davvero grandi e può trovare ogni tipo di pesce, dai piu comuni ai piu strani. Noi abbiamo preso ciò che ci serviva per il nostro piatto: calamari, polpa di granchio e gamberetti. Dopo qualche giro, con lo stomaco che iniziava a brontolare per la fame, abbiamo deciso di prendere qualcosa da poter consumare al momento, così Angela ci ha offerto degli ottimi gamberoni e ostriche..ovviamente crudi. Erano talmente buoni e freschi che abbiamo deciso di prenderne ancora uno a testa da mettere sulla pasta!
Giusto il tempo di rientrare a casa e noi siamo scappati a vedere un appartamento, zona Waterloo. Ad aspettarci in casa c'è un ragazzo australiano. L'appartamento ci è piaciuto molto, pulito e ordinato, con due stanze, ognuna con il proprio bagno, un balcone e cucina europea (fuochi e forno). Ottima per noi, anche se un pò distante da lavoro. Finalmente qualcosa si muove sul fronte casa...aspettiamo alcune risposte da questo ragazzo e poi decideremo.
Domenica mattina, tutti pronti per il pranzo. Mentre io pulivo il pesce ed a cucinavo le linguine, Angela preparava le bruschette (o meglio le bruscette). Anita, insieme agli altri, cercava di sistemare e preparare la tavola per sette persone, alla quale si è unita Laura (un'altra Fratelli fresh girl). Vino, linguine al pesce e tiramisù...PERFECT!! Ovviamente da buona tradizione italiana abbiamo chiuso con il caffè in moka (grazie Giorgio).
Dopo pranzo io e Anita siamo andati all'Opera House a sentire un concerto di svariati pezzi d'opera tra cui La Traviata, La bohème, Carmen, Il Barbiere di Siviglia: molto bello! L'OperaHouse è molto suggestiva, ma lo è stato di più sentire le opere di autori italiani come Verdi e Puccini in mezzo a tante persone di altre nazioni che ne applaudivano l'esecuzione. Quattro tenori, due maschi e due femmine ed un pianoforte che accompagnava le sonate. Bravi e divertenti. Un'ora e mezza di spettacolo passato molto in fretta. Ovviamente dentro c'era gente di ogni età...e guarda caso affianco a me c'era un ragazzo italiano...calabrese!
Le settimane volano e senza accorgercene sono passati già 5 mesi!!! Stiamo davvero dando tutto quello che possiamo per cercare di poter prolungare la nostra permanenza qui in Australia. Dall'Italia, un po per la lontananza e sopratutto per la situazione italiana, sembra tutto facile, bello...ma vi assicuriamo che bisogna sacrificarsi e stare sempre al passo. Personalmente non immaginavo questo partendo dall'Italia, ma quando arrivi di rendi conti che sei in competizione ogni giorno con ogni persona di ogni nazionalità. Nel prossimo post daremo qualche consiglio a chi sta pianificando di partire per l'altra parte del modo.
See you soon.
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